Culturas e Tecnologia Agrícola do Antigo Egito às Margens do Nilo

Grãos: Trigo emmer, cevada (básicos para pão e cerveja).
Leguminosas: Lentilhas, feijões, ervilhas.
Vegetais: Cebolas, alho, alface, pepinos, rabanetes.
Frutas: Tâmaras, figos, uvas, romãs, melões.
Culturas Industriais: Linho (linho), papiro (papel, corda, barcos).

A inundação anual do Nilo criou um oásis fértil no deserto, permitindo uma das grandes civilizações agrícolas da história.

Irrigação por Bacias: Diques de terra retinham água da cheia, permitindo imersão controlada.
Canais e Diques: Estendiam o alcance da água além da planície de inundação natural.
Shaduf: Alavanca contrapesada para elevar água de canais a campos mais altos.
Rodas d'Água (Sakias): Rodas movidas a tração animal para elevação contínua.
Arado (Ard): Arado simples para soltar solo sem revolvê-lo.
Foices: Lâminas de sílex e depois bronze para colher grãos.

Estas técnicas sustentaram uma população densa e financiaram arquitetura monumental por milênios.