Camps de culinária na Califórnia

Não há nenhuma dúvida sobre isso: Califórnia é o paraíso foodie. Não há lugar melhor para aprender o seu caminho em torno de uma cozinha do que em um estado com uma abundância para todas as estações de produtos bater- lábio , sob a tutela dos chefs de classe mundial que esta região atrai. Se você está à procura de um acampamento de verão para o seu filho cozinha -savvy, uma fuga rápida (e saboroso) para si mesmo, um retiro de luxo com um componente ativo de cozinha ou um escola de culinária de todos os negócios, você vai encontrá-lo aqui. Culinary Institute em Pali Kids '

Olhando para um acampamento de verão para o seu jovem foodie ? Culinary Institute de Pali , escondido nas montanhas de San Bernardino , oferece um currículo multicuisine para 10 - para jovens de 16 anos . Com um tema diferente a cada dia (Southern Buffet , Mediterrâneo Nights, Mexican Fiesta , Festa Esportes Loucura , banquete chinês , por exemplo) e os cursos baseados em equipe , que ensina tudo, desde as competências básicas para grande cozinha floresce , crianças retornam do curso pronto para cozinhar uma tempestade. Há um um -de-semana e uma opção de 2 semanas .

Pali Overnight AdventuresCulinary Camp30778 Rodovia 18Running Springs, CA 92382 (909) 867-5743 mysummercamps.com/camps/Detailed/Culinary_Institute_L24840.html

Epitourean Mini - Culinary boot Camp

Se você só tem um par de dias para trazer suas habilidades culinárias até a velocidade, 2 dias de programa boot Camp da Epitourean pode ser um grande ajuste. Abençoadamente e realizado em belas Pomares Jacobsen de Yountville livre de toque, o campo é muito informada pela generosidade dos jardins circundantes e pela sua definição de país do vinho. O classwork é flexível o suficiente para acomodar ambos os novatos e alunos de alto intermediário . Os estudantes estão alojados no hotel Westin Verasa, situado nas margens do rio Napa. As belas paisagens , muitas vezes inspira os alunos a se reunir no pátio pit fogo do Verasa para um copo de vinho ou dois após a aula acabou.

Epitourean505 Rita PlaceCastle Rock, CO 80108 ( 800) 390-3292 epitourean.com /master /38/Mini-Culinary-Boot-Camp
Gourmet On Tour : Yosemite

Quando você dirige pela primeira vez para o Château de que o " nas cozinhas de um programa de master Chef " chama de casa , você sabe que você é dentro para um deleite. Está situado em hectares de terrenos parklike , parece algo saído de um conto de fadas e é enfeitado com antiguidades. O Château possui orgulhosamente um Mobil classificação de cinco estrelas , para arrancar. O curso Gourmet On Tour é embalado em três intensas sessões de 8 horas , desenvolvidas ao longo de 24 anos da existência do programa. As aulas incluem teoria, um estágio de cozinha e palestras sommelier . Desde o Château fica a poucos quilômetros de Yosemite, de classe mundial caminhadas do parque , mountain bike e escalada permitir que os alunos ampla oportunidade de retornar suas cinturas estado de pré- classe ( antes de retornar para banheiras privados).

Gourmet On Tour Ltd.28 Old Brompton Road , Suite 828London SW7 3SSUnited Unido ( 646) 461-6088 gourmetontour.com /package.php ? Coid = 36 & pckID = 26 & v = overview
CIA Treinamento Básico

primeiro de tudo, não é a CIA que o título parece sugerir . Esta CIA é o Culinary Institute of America , um instituto muito sério do ensino superior para o conjunto de culinária (75 por cento dos empregadores pesquisados ​​indicam que eles preferem contratar graduados da CIA ) . O curso de Formação Básica executado em St. Helena campus do Vale do Napa é um curso básico de 5 dias que enraízam alunos com metodologia cozinha sólida , habilidades de faca e vinho know-how. Não é uma classe para -crédito, mas não se surpreenda se você encontrar-se inscrever para um programa de graduação após a aula é mais, você vai se apaixonar com o campus espetacular e os professores de alto nível
.

O Culinary Institute of America em Greystone2555 principal StreetSt . Helena , CA 94574 (800) 333-9242ce.culinary.edu/ciachef/CourseListing.asp?master_id=1354&master_version=1&course_area=AE&course_number=1422&course_subtitle=00