Caça selvagem Restaurantes em Boulder, Colorado

Muitas pessoas visitam Colorado por sua beleza natural deslumbrante , as oportunidades de aventura ao ar livre ea chance de ver animais selvagens no Parque Nacional Rocky Mountain. Mas Boulder e Denver tem muito mais a oferecer do que o que está ao ar livre. Denver e Boulder ambos têm uma cena crescente restaurante chique , ea região continua sendo um dos principais locais do país para comer caça selvagem de alta qualidade. Red Lion Restaurant

Localizado ao longo de um riacho correndo em Boulder Canyon , o cenário no Red Lion é tão atraente como o seu "bis Rei Canyon lombo ". O Red Lion serve jogo mais selvagem do que qualquer restaurante em Boulder.

Itens do menu , como lombo de javali com damascos marinados , creme de gengibre e maçãs caramelizadas inhame continuaram a trazer os clientes em mais de 130 anos. Um amostrador de caça consiste em quatro carnes e um queijo está disponível para aqueles que querem experimentar uma variedade de jogo. Nightly peixe , caça e carnes especiais manter o menu fresco.

Red Lion Restaurant

38470 Boulder Canyon

Rodovia 119

Boulder , CO 80302

303-442-9368

redlionrestaurant.com
O Buckhorn Exchange

O Buckhorn Exchange , o restaurante do Denver auto-proclamado mais velho, é de cerca de 30 milhas de Boulder. O Buckhorn Exchange funciona como um museu ocidental e se orgulha de servir " o melhor da tarifa Velho Oeste desde 1893 . "

Este steak house serve -se de caça , como alces, jogo galinha Cornish , codorna , búfalo e pato. Avestruz e yak também são oferecidos , quando disponível. O Buckhorn Exchange também serve almoço e tem um happy hour . Além de servir comida , o bar e salão dispõe de entretenimento ao vivo no andar de cima quatro dias por semana .

O Buckhorn Exchange

1000 Osage St.

Denver , CO 80204

303-534-9505

buckhorn.com
Big Game Restaurante

do Denver Big Game restaurante se orgulha de servir ingredientes locais sustentáveis. Este sofisticado restaurante e salão serve itens de menu , como costeletas de veado com osso , alces e lombo assado bisonte curto costela. Além de suas entradas de luxo, Big Game Restaurant serve um jogo de toque selvagem na tarifa taberna com itens como um churrasco de mel sanduíche bisonte e um grande jogo de hambúrguer.

Além de uma seleção de cervejas de Oregon, Califórnia e na Europa, cervejas artesanais locais e fabricado micro- cervejas são oferecidos. Cerca de 50 vinhos diferentes estão disponíveis , além de uma selecção de cocktails especiais. Big Game restaurante também está aberto para brunch e almoço

Big Game Restaurante

1631 Wazee St.

Denver, CO 80202

303-825 . - 0560

biggamerestaurant.com