Lista de alimentos da Nigéria

Nigéria, um país da África ocidental, recebe o nome do rio Níger. Este rio é uma parte importante da dieta da Nigéria como o peixe puxado a partir dele são um principal básico no país , de acordo com FoodByCountry.com . Os nigerianos também comem um monte de feijão e milho , ambos introduzidos durante o passado colonial do país pelos colonizadores europeus . Inhame

Inhames são uma grande parte da dieta nigeriana, especialmente as pessoas na parte oriental da Nigéria . No entanto, inhame africanos diferem dos consumidos nos Estados Unidos , de acordo com FoodByCountry.com . Inhame africanos são muito pálido na cor e não são quase tão doce quanto os de América. Um prato popular nigeriano é chamado Isu . Inhame Basicamente temperados e cozidos, Isu combina a batata-doce com alho, pimenta e canela. Os inhames são, então, coberto com água e cozido até ficar macio. Cozido e inhame purê também são comumente servido em nigeriano.
Peixe

Desde o rio Níger é tão importante para a economia do país , os nigerianos apanhar e comer uma grande quantidade de peixes . Os peixes que vivem no rio incluem a carpa, bagre e poleiro. Uma maneira popular para servir peixe na Nigéria está cozida . O cozido é temperada com alho e cebola com uma base feita de massa de tomate e água. Outro uso comum para os peixes na Nigéria é moin - moin , um bolo feito a partir de grãos e peixes terra -up e , em seguida, cozido no vapor. Moin - moin é um tipo comum de comida de rua . Ikokore é uma outra variação da caldeirada de peixe que pode ser bastante picante e servido com batata doce .
Arroz e Snacks

arroz é outro grampo importante da dieta nigeriana . Durante o Natal , o arroz jollof é freqüentemente encontrado em cima da mesa com frango cozido , cabrito assado e outros acompanhamentos. Arroz Jollof é preparado com cebola, tomate e pimentas verdes.

Plátanos também são abundantes na Nigéria e é servido fatiado e frito. Estes são mais frequentemente consumidos no café da manhã ou como um lanche durante o dia. Outros petiscos incluem tiras fritas de inhame ou chin-chin , um corte de pastelaria em tiras e frito. Frutas como manga também está prontamente disponível e comumente consumidos como lanche na Nigéria.